W zeszły piątek w mojej pracy mieli dzień uznania dla wszystkich pracowników, to dlatego, że wszyscy chcieli się wzajemnie poznać więcej. By the way, to niech każdy przynieść własne ulubione danie do dzielenia się z innymi, a także kuchnia w miejscu pracy pozwoli hamburgerów i hot-dog za nami.
Steve pytałem co mam zrobić bo nie mam pojęcia, co chcę gotować dla nich, szczególnie dla Amerykanów, ponieważ nie lubię pikantne jedzenie, również nie tak ostro jak w Tajlandii. Powiedział mi, dlaczego nie można zrobić sajgonki Golf, ponieważ w ogóle nie ostre, a także dobre dla przekąskę too. I powiedział, że to dobry pomysł, ale mnie martwi w tym czasie ", co będzie działo, jeśli się nie podoba". Zresztą niech zobaczyć ...
Zwykle pracuję 2-ta zmiany, więc mam wolny czas na 6. przygotowanie składników, zawinąć rogaliki i niech siedzą na noc w lodówce. A na 7 wystarczy usmażyć i przyjąć ich do pracy ze mną. Hmm ... brzmi jak plan, więc zacząłem myśleć, co muszę i ile rolkach mam zrobić ...
Oto recepta na tajski Spring Rolls
1. 200 g mielonego mięsa wieprzowego i drobiowego (zwykle z nich korzystać zarówno pół: połowa ponieważ sprawia, że zwoje więcej flavourful)
2. 100 crabmeat gramów
3. 100 g makaronu fasoli mung moczony w wodzie przez 15 minut
do miękkości, odcedzić i pokroić w około 2-3 cm
4. 3 jajka
5. 1 1 / 2 filiżanki rozdrobnionych kapusty
6. 1 1 / 2 filiżanki rozdrobnionych marchew
7. 1 / 2 filiżanki rozdrobnionych grzybów shiitake
8. 1 łyżka czarnego pieprzu
9. 2 łyżki lekkim sosie sojowym
10. 1 łyżka posiekanej czosnku
11. Spring rolls opakowaniu 1 opakowanie (25 arkuszy)
12. Gotowanie olej do głębokiego smażenia w zależności od wielkości pojemnika, którego używasz do narybku (tylko upewnij się, że olej pokrycie rolki, będąc do smażenia)
13. Grube ciasto dla fok opakowanie jest wykonane z mąki pszennej i wody. Mieszać na małym ogniu, aż ciasto staje się gruba.
Po wszystko było gotowe teraz czas zacząć ... najpierw dobrze wymieszać wieprzowina, kurczak, crabmeat, fasoli mung makaron, jaja, kapusta, marchew, pieczarki, pieprz i lekkim sosie sojowym razem. A potem saute posiekane czosnku 3 łyżki oleju do uzyskania złotego koloru i pachnąca, dodać mieszankę. Mieszaj, aż stanie się bajki suche, należy usunąć i poczekać, aż ostygnie.
Spread wrapper na płaskiej powierzchni, miejsce 2 Tbs o wypełnienie w środku, klapki po obu stronach blachy na pokrycie napełniania i rolki ciasno, pieczęć opakowanie z grubej panierce.
Rozgrzej olej na średnio-małym ogniu, aż gorąco. Deep sajgonki smażyć aż chrupiące i złotego koloru (w tym momencie rozpocznie się pływać). Wyjąć i osączyć na bibule. Podawać na gorąco z sosem Spring Rolls.
Niestety nie mam czasu skończyć wszystko w jeden dzień, dlatego muszę się smażyć w ciągu najbliższych dni, ale za pomocą której można tylko smażyć od razu po owinięte je wszystkie. A także mam smażyć rolkach o 30 minut przed rozpoczęciem prac, dzięki czemu można sobie wyobrazić? Tak ... To nie jest tak dobry i chrupiące, jak po prostu zakończyć.
Jeszcze kiedy na mojej pracy nie mogłem uwierzyć własnym Spring Rolls wszystko poszedł ... tak po prostu. Moi przyjaciele, moim szefem i ludzie w pracy są ich lubię. I wiesz co? Wczoraj jeden z moim przyjacielem pracy sortowane 20 Spring Rolls mnie ponownie. Wow ...! Niewiarygodne ...
Popularność: 31% [?]
Sprawdź podobne posty:
I zainteresowani Mince WIEPRZOWINA CRISPY ROLL (lub Thoung Muan przez Baan Piempetch)
z żywnością Tajlandii.
Jak mogę się z nimi skontaktować?
Wiem, że liczba kontaktów 0-3243-7678