Thaimat er kjent over hele verden som krydret utenfor sammenligningen. Min kone Golf har vært så elskverdige å legge til Thailand Musings ved å dele sine flotte autentiske thailandske oppskrifter med oss og som en liten takk jeg gjør en thailandsk oppskrift roundup i kveld henne. Men ikke bare noen Thai oppskrift roundup, nei dette er topp 5 oppskrifter karakter i form av hotness. Jeg kan garantere at de vil ha deg som kjører på vannet muggen (med mindre selvfølgelig du Thai).
De fem oppskrifter nedenfor er ordnet fra spiciest til de fleste mild, men selv det milde oppskriften vil bli krydret for folk flest. Oppskrifter kan endres til en viss grad å gjøre dem mer eller mindre krydret ved å endre mengden av chili og du legger til, men du risikerer å kompromittere autentiske thailandske smaken.
Gi dem en prøve, og deretter komme tilbake for å fortelle oss hva du trodde. Jeg vet at for meg var knapt i stand til å spise Laab Gai 18 måneder siden, og nå ber jeg henne om å gjøre det. Krydret mat kan være en ervervet smak, men jeg tror når du anskaffer at smaken blir nesten en avhengighet.
Så, her er de uten videre ... toppen 5 Thai oppskrifter varmere enn den globale oppvarmingen fra Thailand Musings. Jeg er ikke ansvarlig for eventuelle smerter kan oppstå gjennom å prøve disse oppskriftene.
Laab Gai (Thai Spicy Chopped Chicken) - Thai's har mange varianter av Laab er dette gjort med kylling og er ikke for svak til hjertet. Sørg for at du serverer med rikelig med ris og vann.
Neua Naam Tok (Thai Spicy Grillet okse) - En av mine første og fortsatt favoritt spicy thailandske retter dette vil banke du sokker av. Jeg elsker kombinasjonen av sjalottløk og sitrongress med chili og røykfylt smaken av barbequed biff.
Naam prik Ong (Thai Tomat Chili Sauce) - Dette er ikke ment å bli spist av seg selv, men bør serveres med hvit ris (helst jasmin) og friske grønnsaker som agurk eller lange bønner.
Lon Dtao Jieow (Coconut Soup med Fermented Soyabønner) - For deg som liker kokos (som meg) denne suppen er stor. Bare vær forsiktig - hvis du puster inn mens du nipper til denne suppen chili aroma treff lungene som et snev av brann. Hosten er garantert å følge.
Khao Man Gai (Thai Kokt ris med kylling) - Dette oppskrifter kommer sist som den mest milde av den krydrede retter, og hvis du gjør det som skrevet er det ganske mildt med bare et lite kick. Selvfølgelig kan du alltids legge til flere chili er å sparke den opp et hakk!
Thai Chili's - Dette er ikke en oppskrift, men heller en kort guide for thai chili's. Å vite litt om hva du spiser ofte forsterker spise erfaring.
Popularitet: 50% [?]
Sjekk ut disse liknende innlegg:
I cant selv stå Nandos kylling så jeg er definitivt forlater disse oppskriftene alene!
Takk.
Hva kan vi gjøre for å hindre global oppvarming: http://www.globalwarmingvideos.org/What-could-we-do-to-prevent-global-warming.html
Jeg tilbrakte mye tid i Koh Samui og til slutt fikk brukt til mat. Ris og nudler var bra til vi prøvde noen av karriretter å gå på toppen! Snakk om hot!
Hehe ... ja det karriretter kan være krydret hvis du ikke er vant til dem. Golf liker henne mat så sterk at når hun gjør chili saus hun sier "bare" 20 eller så chili's in there. Snakk om kjernefysisk varmt. Jeg kan faktisk spise min mat mer krydret enn de fleste av hennes thailandske venner nå, men jeg husker da jeg først begynte å spise thaimat, tror jeg ikke det er noe varmere i verden.
Den Neua Naam Tok Oppskriften | Thai Spicy Grillet Biff ser meget velsmakende. Jeg tror også det agurk skiver vil være svært nyttig når ting begynner å varme opp i munnen din!